Basea è il nome della via dove ci siamo incontrati e dove abbiamo iniziato la nostra formazione, nell’aula di cucina della Hofmann Hotel Management School di Barcellona. Questo è stato il punto di partenza per le nostre esperienze, l’apprendimento e l’amicizia. 
 
Con la nostra proposta vogliamo cercare di catturare la nostra personalità, i nostri gusti, il nostro entusiasmo e la nostra passione in uno spazio gastronomico dove vogliamo farvi sentire a casa vostra riunendo i 5 sensi. 
 
Il nostro menù si basa su prodotti stagionali e di prossimità, manipolati il più possibile ed elaborati al momento nell’ambra con legna da ardere, per sottolinearne le potenzialità.
 
Vi invitiamo a godere di questa esperienza tanto quanto noi! Benvenuti!
 
 

Indirizzo:

Carrer Joaquín Costa nº26, 46005Valencia.

ore:

Apriamo dal martedì al sabato per garantire la massima freschezza del nostro prodotto dalle 13:30 alle 16:00 / dalle 20:00 alle 23:30.

Vi preghiamo di contattarci tramite il seguente numero di telefono o e-mail. Aiutaci a migliorare e offrirti una buona esperienza gastronomica:

Prenotazioni / telefono di contatto: 962145548
Email di contatto: 

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Jesús Gor
Cucina Basca, Francese e Valenciana

Borja Parellada LLobet
Cucina Spagnola, Catalana e Francese

Gentile Cliente, a causa della situazione attuale, Basea è costretta a rimanere temporaneamente chiusa.
Rispettando così la normativa vigente applicata dalle autorità sanitarie in relazione al COVID-19.
La nostra priorità è quella di garantire la sicurezza dei nostri clienti e dei nostri lavoratori. Apriremo non appena la situazione e le autorità lo permetteranno.
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Speriamo di vedervi presto.